Cestovanie

7 príkladov toho, čo sa stane, keď sa v Antarktíde pokúsite variť pri -94 ° F

7 príkladov toho, čo sa stane, keď sa v Antarktíde pokúsite variť pri -94 ° F



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čo sa stane, ak sa pokúsite variť jedlo vonku v Antarktíde? Ako sa ukazuje, nemusí to byť najchytrejší spôsob, ako si niečo zahryznúť.

Čo jedia ľudia v Antarktíde?

Keďže je to také pusté miesto, nemalo by byť prekvapením, že je potrebné dopraviť všetky zásoby do všetkých výskumných staníc so sídlom v Antarktíde. Niektoré miesta, ako napríklad stanica McMurdo, sú skutočne dosť veľké a môžu na nich poľovať kdekoľvek až tisíc ľudí kedykoľvek.

Výskumná stanica tejto veľkosti vyžaduje armádu kuchárov, aby boli všetci kŕmení. McMurdo má v skutočnosti na tento účel vlastnú plne zásobenú kuchyňu.

SÚVISIACE: COLIN O'BRADY CESTY CEZ ANTARCTIKU SÁM

Toto umožňuje kuchárskemu personálu stanice dodávať jedlo vo dne v noci a podávať ho formou bufetu. Zamestnanci tu dokonca zaobchádzajú s grilom na plochom povrchu, stanicami na vyrezávanie mäsa, sendvičovými barmi a priestormi vyhradenými pre dezerty a chlieb.

„Myslím si, že sa dá bezpečne povedať, že stanica McMurdo v Antarktíde mala v roku 2020 najväčšiu párty svätého Patrika na svete.“ Https://t.co/lbyEVMOsjQ

- Edward-Isaac Dovere (@IsaacDovere) 24. marca 2020

Čerstvé potraviny, ako napríklad ovocie a zelenina, sú zatiaľ od civilizácie trochu vzácne. Zvyčajne sú k dispozícii iba na začiatku alebo na konci letnej sezóny, keď sú dodávané nákladnými lietadlami.

Menšie stanice, ako napríklad Concordia, nemajú zdroje monštra ako McMurdo, ale aj napriek tomu majú ich zamestnanci k dispozícii skvelý výber jedál. Táto stanica má špecializovaných talianskych kuchárov, ktorí pre zamestnancov pripravujú veľa cestovín, pizze a rizota.

Majú však tiež prístup k rybám, mrazenej zelenine a mäsu. Stanica je tiež vybavená exotickým mäsom, ako je krokodíl a klokan, ktoré sa však jedia iba ojedinele.

- Inžiniering a architektúra Univerzita v Terste (@DiaUnits) 7. marca 2020

Zdá sa, že ďaleko od života na instantných rezancoch a iných sušených potravinách, sa vedci na jednom z najnehostinnejších miest na Zemi stravujú celkom dobre. Trochu žiarlime.

Môžete si variť jedlo vonku v Antarktíde?

Aj keď vás to možno nikdy nenapadlo, v skutočnosti nie je možné variť jedlo vonku na jednom z najchladnejších miest na Zemi. S okolitými teplotami, ktoré sa vznášajú okolo -94 stupňov Fahrenheita, nie je to najlepšie miesto na precvičenie vašich kuchárskych talentov.

Je taká zima, že akékoľvek tekuté zložky potravín rýchlo zmrznú. Pri najlepšej vôli na svete a bleskových reakciách by ste si nedokázali nič uvariť.

Ale to tiež funguje vo váš prospech, ak sa vyžaduje, aby ste tam pracovali. Potraviny podliehajúce skaze sa dajú pomerne ľahko skladovať zmrazené - stačí ich zahrabať pod nejaký sneh vonku.

Tento fenomén je taký úžasný, že niektorí vedci so sídlom v Antarktíde sa rozhodli zaznamenať svoje neúspešné pokusy o varenie v Antarktíde.

Skutočne je potrebné vidieť výsledky, ktorým sa dá uveriť.

Aké sú príklady ľudí, ktorí sa pokúšajú variť v Antarktíde?

Takže bez ďalších okolkov uvádzam niekoľko zaujímavých a vtipných príkladov ľudí, ktorí sa snažia, ale zlyhajú, variť v Antarktíde. Tento zoznam nie je ani zďaleka vyčerpávajúci a nie je nijako zvlášť zoradený.

1. To sa stane, ak sa pokúsite naliať med na nejaký chlieb v Antarktíde

J´ai enfin pris le temps de réunir les photos haute définition des aliments et autresurgelés à Concordia (Antarctique) et d'en ajouter quelques autres, comme beaucoup d´entre vous me le demandaient: https://t.co/b8p6qjDa2ipic .twitter.com / YrL4FupFtc

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 4. septembra 2019

Jedným z takýchto výskumníkov je Cyprien Verseux, astrobiológ pracujúci pre ZARM v Antarktíde. V tomto úžasnom príklade sa pokúsil naliať trochu medu na kúsok chleba.

Med aj chlieb boli behom niekoľkých sekúnd úplne zmrazené. Celkom neuveriteľné.

2. Čo sa stane, ak sa pokúsime rozpustiť Raclette v Antarktíde?

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 7. októbra 2018

Raclette, polotvrdý syr, sa v zamrznutej pustatine Antarktídy darí o niečo lepšie. Po troche roztopenia a pokuse o vyliatie na tanier sú výsledky veľmi zaujímavé.

Rovnako ako med v prvom príklade, zmrazí pevné stredné množstvo.

3. Čo Nutella?

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 4. októbra 2018

Rovnako ako ostatné príklady uvedené vyššie, ani orechovo-kakaová dobrota Nutelly zjavne nie je pre mrazivý antarktický vzduch žiadnou konkurenciou. Ako vidíte na obrázku vyššie, príliš rýchlo zamrzne v priebehu niekoľkých sekúnd.

4. Vajcia tiež nevyhovujú skúške varenia na Antarktíde

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 3. októbra 2018

Pozemok je v Antarktíde taký nehostinný, že dokonca budete mať ťažkosti s vyprážaním vajíčok vonku. Lahodný obsah vajec zmrazí pevné látky takmer okamžite po otvorení.

Jednoducho úžasné.

5. Aj špagety sú zmrazené v tuhej fáze behom niekoľkých sekúnd

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 1. októbra 2018

V neodpustiteľnom vonkajšom prostredí Antarktídy ani špagety nie sú pre mrznúce teploty nijakou alternatívou. Aj keď nie je jasné, či boli špagety pripravené v interiéri alebo nie, pri pokuse o ich konzumáciu vás čaká obrovské sklamanie.

6. Aj samotná vriaca voda zamrzne, akonáhle opustí nádobu

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 10. februára 2019

Ani vriaca voda sa mrazivému podnebiu kontinentu nevyrovná. Ako vidíte na videu vyššie, vriaca voda po vystreknutí z fľaše zamrzne, akonáhle sa dotkne vzduchu.

Neuveriteľné.

7. Nesúvisí s jedlom, ale bubliny tiež okamžite zamrznú

Ici, les bulles de savon gèlent presque instantanément. https://t.co/1xaGhc6kHw

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 11. októbra 2018

A nakoniec, aj keď to nesúvisí s potravinami, sme si mysleli, že by bolo zaujímavé zahrnúť, čo sa stane s bublinami v mrznúcom vzduchu Antarktídy. Mnohé z nich okamžite zamrznú, iné však prasknú alebo vytvoria konzistenciu podobnú plastu, pridržia sa, stuhnú a pristanú.

"Zamrznú takmer okamžite. Niektoré prasknú (v závislosti od ich úrovne mrazu, skôr ako žiarovky zo skla alebo mäkkého plastu, ako by ste čakali v iných zemepisných šírkach). Iné sa držia, naďalej tuhnú a pristávajú." - Cyprien Verseux.


Pozri si video: KESİNLİKLE OKUNMASI GEREKEN 7 KİŞİSEL GELİŞİM KİTABI (August 2022).